Doce - Torta de limão cremosa
Uma receita saborosa que não usa ovos nem manteiga, mas em vez disso usa apenas creme, é uma torta de limão cremosa. Aqui está a receita:
Ingredientes:
Para a massa:
2 xícaras de biscoitos amanteigados triturados1/3 xícara de açúcar1/2 xícara de óleo vegetal
Para o recheio:
1 lata de leite condensado1/2 xícara de creme de leite1/2 xícara de suco de limão frescoraspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture os biscoitos triturados, o açúcar e o óleo vegetal até ficar bem combinado. Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 23cm.
- Asse a massa no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até que fique dourada. Retire do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
- Em uma tigela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo.
- Despeje o recheio na massa de torta assada e leve ao forno por mais 10 minutos.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de colocar na geladeira
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