Doce - Torta de limão cremosa - CanalQb

Doce - Torta de limão cremosa

Uma receita saborosa que não usa ovos nem manteiga, mas em vez disso usa apenas creme, é uma torta de limão cremosa. Aqui está a receita:

Ingredientes:

Para a massa:

2 xícaras de biscoitos amanteigados triturados
1/3 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal

Para o recheio:

1 lata de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão fresco
raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, misture os biscoitos triturados, o açúcar e o óleo vegetal até ficar bem combinado. Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 23cm.
Asse a massa no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até que fique dourada. Retire do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
Em uma tigela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo.
Despeje o recheio na massa de torta assada e leve ao forno por mais 10 minutos.
Retire a torta do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de colocar na geladeira