Receita Completa e Fácil de Bolo de Amendoim com Paçoca

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Bolo - Receita top de bolo de amendoim

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Esta receita de bolo de amendoim é prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, especialmente para reunir a família em um fim de semana. Aprenda o passo a passo completo para preparar um bolo macio e com o sabor característico da paçoca, uma combinação que agrada a todos!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Paçoca a gosto (para incorporar e decorar)
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que o bolo asse por igual.
2. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e os ovos. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
5. Esfarele a paçoca e espalhe sobre a massa, pressionando levemente para que se incorpore.
6. Leve ao forno e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.

Para decorar, você pode utilizar mais paçoca esfarelada por cima ou optar por uma cobertura de sua preferência, como brigadeiro, ganache ou chantilly, tornando o bolo ainda mais irresistível.

Dicas adicionais

• Se quiser um sabor mais intenso, pode adicionar uma colher de sopa de amendoim triturado à massa.
• Use uma forma média para garantir que o bolo asse por igual e fique macio.
• Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra farinha sem glúten, ajustando a quantidade conforme necessário.

Essa receita é perfeita para iniciantes e também para quem deseja surpreender com um bolo caseiro diferente. Aproveite e compartilhe momentos gostosos com quem você ama!