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Pão - Receita de massa universal 🍞


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Segue uma deliciosa receita de massa de pão universal, e se quiser aprender a usar sabores para melhorar sua ainda mais suas opções de sabores, mais abaixo segue a receitas completas.

Ingredientes:
500g de farinha de trigo
300ml de água
10g de fermento biológico fresco
10g de sal
10g de açúcar
20ml de óleo
Instruções:
  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
  • Em uma panela pequena, aqueça a água até que esteja morna, mas não quente demais. A temperatura ideal é em torno de 40°C.
  • Dissolva o fermento na água morna e mexa até que esteja completamente dissolvido.
  • Adicione o fermento dissolvido à tigela com a farinha e misture bem.
  • Adicione o óleo à massa e continue misturando até obter uma massa homogênea.
  • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica e macia.
  • Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada.
  • Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior, produza um som oco.
  • Retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar e servir.
  • Agora você tem um delicioso pão caseiro para desfrutar!
Gostou da dica, olha a receita aqui: https://cb.run/YmBf ou https://cb.run/QgAt
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